大人吃了半辈子的米，恐怕从未踏足米饭的家乡，更遑论插秧了。为免孩子“重蹈父母的覆辙”，来到稻田，总要体验一下插秧的滋味。当然所谓“插秧”，只是让孩子踩踩泥巴，亲近一下稻株。
因为我们是刻意拔起秧苗，再让孩子“插”回去，这秧苗恐怕也难活得成。（这是权宜之计，当然事先也获得田主的同意）稻株啊稻株，你的使命就是成就孩子的学习机会，感恩感恩！
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| 插秧体验。 |
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全家福。
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插秧体验结束后，太阳公公高高挂，我们回到油棕园，准备制作稻草人啦！虽然现今农田里，稻草人的功能已式微，但作为稻田的象征，稻草人还是极具代表性的意义。
首先，将两根竹子系成十字架，再穿上衣服，戴上手套，披上围巾。头颅是一颗椰壳，戴上草帽，再挂上“自然教室”的“招牌”，稻草人终于大功告成了！
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“自然教室”的稻草人！
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在稻田里玩了一个上午，大家驱车回到观音庙，准备开餐祭五脏腑。这次的餐点有凤如的番茄意大利面、慧沁的沙拉、慧彬的番石榴和葡萄、美玲的猪肠粉、欣欣的芝士蛋糕、Alice的柠檬蜜糖。
用餐过后，大家开始制作迷你版的稻草人。先将免洗筷和半截吸管系成十字架，蛋壳作稻草人的头，衣服则剪裁布料制成。材料大同小异，但经由大家的巧手慧心，稻草人却有各自风采。
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| 迷你版稻草人。 |
接着，游戏时间是“一二三，稻草人！”大人小孩都乐在其中。
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一二三，稻草人！
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正午烈日当空，大家高唱《感谢》结束曲，活动便宣告结束。老远来到水闸，其实大家都意犹未尽，于是大伙儿又兴起一个念头，不如下次再相约在水闸，到时一定要亲眼目睹黄金稻穗！好，一言为定！水闸，后会有期！NCP
后记：三年前，慧沁初识慧彬。两人随同夫婿来到水闸稻田进行勘察，作为大学研究的其中一个地点。那年，善善才两岁，博彦也还未出生。谁会晓得，三年后，我们结聚了几个家庭，重游这美丽的稻田，延续我们之间的情谊，也培养下一代的情谊？
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| 三年前，三年后，翠绿依旧，也希望彼此情谊长青。 |
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